Alimentação Escolar

​​ALIMENTAÇÃO ESCOLAR 

Informações Gerais 

Calendário Escolar – 2020 Veja Aqui
Cartilha Nacional da Alimentação Escolar Veja Aqui
PNAE – Caderno de Legislação 2018 Veja Aqui
Comunicado CISE – Alimentação exclusiva para alunos Veja Aqui
Manual de Boas Práticas do Estado de São Paulo Veja Aqui
Cartaz de higienização de mãos Veja Aqui

Educação Nutricional

Modelo Padrão para Projetos de Educação Alimentar Veja Aqui
 
Material de Apoio   
 
Caderno de Atividades Educação Infantil Veja Aqui
Caderno de Atividades Educação Fundamental Veja Aqui
Desmistificando dúvidas sobre alimentação Veja Aqui
Guia alimentar para população brasileira Veja Aqui
Instrutivo, metodologia de trabalho em grupos para ações alimentar Veja Aqui

Gestão Centralizada

 Capacitações 
Capacitações 2018 Veja Aqui
Capacitações 2019 Veja Aqui
 Boas práticas de manipulação de alimentos Veja Aqui
 SAESPII – 2017 Veja Aqui
Edital de Aquisição de Hortifrútis Veja Aqui
Edital de Aquisição de Ovos Veja Aqui
Manual – Escola – Recebimento das guias de hortifrútis e ovos. Veja Aqui
 
Cardápios 
 
Cartilha de Receitas Veja Aqui
1º Ciclo
Emergencial Veja Aqui
Integral Veja Aqui
Lanche Veja Aqui
Regular Veja Aqui
Comensais 
Modelo Ofício – Alteração de Comensais 2019 Veja Aqui
Modelo Ofício – Mais Educação 2019 Veja Aqui
Per capita 2019 Veja Aqui
 
Dieta Especial   
 
Comunicado sobre o preenchimento  Veja Aqui
Ficha de saúde do aluno Veja Aqui
SAESP II
Cronograma de Distribuição 2020 – CEPAE Veja Aqui
Termo de inutilização Veja Aqui
Recebimento de guia de remessa – estocáveis Veja Aqui
Recebimento de guia de remessa – congelados Veja Aqui
Recusa de guias de remessa PED Veja Aqui
Troca de produto Veja Aqui
Finalização da troca Veja Aqui
Cadastro de inutilização Veja Aqui
Nova baixa diária Veja Aqui
Consulta estoque Escola Veja Aqui
Alteração do estoque Veja Aqui
Cadastro de situação atípica Veja Aqui
Consulta de guias de remessa Veja Aqui
 
SERVIÇO TERCEIRIZADO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR  
 
Orientação técnica para as escolas Veja Aqui
Orientação técnica para as empresas Veja Aqui
Termo de referência Veja Aqui
Portaria Veja Aqui
Relação de escolas por Lote Veja Aqui
Modelo de avaliação – Lote 1 Veja Aqui
Modelo de avaliação – Lote 2 Veja Aqui
Modelo de avaliação – Lote 3 Veja Aqui
Modelo de avaliação – Lote 4 Veja Aqui
Modelo de avaliação – Lote 5 Veja Aqui
Modelo de avaliação – Lote 6 Veja Aqui
Relatório – Top Quality Veja Aqui
Relatório – Zamptec Veja Aqui

Gestão Descentralizada

 Atestado de fornecimento da alimentação escolar Veja Aqui
 Capacitação Veja Aqui