ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
Informações Gerais
| Calendário Escolar – 2020 | Veja Aqui |
| Cartilha Nacional da Alimentação Escolar | Veja Aqui |
| PNAE – Caderno de Legislação 2018 | Veja Aqui |
| Comunicado CISE – Alimentação exclusiva para alunos | Veja Aqui |
| Manual de Boas Práticas do Estado de São Paulo | Veja Aqui |
| Cartaz de higienização de mãos | Veja Aqui |
Educação Nutricional
| Modelo Padrão para Projetos de Educação Alimentar | Veja Aqui |
| Material de Apoio | |
| Caderno de Atividades Educação Infantil | Veja Aqui |
| Caderno de Atividades Educação Fundamental | Veja Aqui |
| Desmistificando dúvidas sobre alimentação | Veja Aqui |
| Guia alimentar para população brasileira | Veja Aqui |
| Instrutivo, metodologia de trabalho em grupos para ações alimentar | Veja Aqui |
Gestão Centralizada
| Capacitações | |
| Capacitações 2018 | Veja Aqui |
| Capacitações 2019 | Veja Aqui |
| Boas práticas de manipulação de alimentos | Veja Aqui |
| SAESPII – 2017 | Veja Aqui |
| Edital de Aquisição de Hortifrútis | Veja Aqui |
| Edital de Aquisição de Ovos | Veja Aqui |
| Manual – Escola – Recebimento das guias de hortifrútis e ovos. | Veja Aqui |
| Cardápios | |
| Cartilha de Receitas | Veja Aqui |
| 1º Ciclo | |
| Emergencial | Veja Aqui |
| Integral | Veja Aqui |
| Lanche | Veja Aqui |
| Regular | Veja Aqui |
| Comensais | |
| Modelo Ofício – Alteração de Comensais 2019 | Veja Aqui |
| Modelo Ofício – Mais Educação 2019 | Veja Aqui |
| Per capita 2019 | Veja Aqui |
| Dieta Especial | |
| Comunicado sobre o preenchimento | Veja Aqui |
| Ficha de saúde do aluno | Veja Aqui |
| SAESP II | |
| Cronograma de Distribuição 2020 – CEPAE | Veja Aqui |
| Termo de inutilização | Veja Aqui |
| Recebimento de guia de remessa – estocáveis | Veja Aqui |
| Recebimento de guia de remessa – congelados | Veja Aqui |
| Recusa de guias de remessa PED | Veja Aqui |
| Troca de produto | Veja Aqui |
| Finalização da troca | Veja Aqui |
| Cadastro de inutilização | Veja Aqui |
| Nova baixa diária | Veja Aqui |
| Consulta estoque Escola | Veja Aqui |
| Alteração do estoque | Veja Aqui |
| Cadastro de situação atípica | Veja Aqui |
| Consulta de guias de remessa | Veja Aqui |
| SERVIÇO TERCEIRIZADO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR | |
| Orientação técnica para as escolas | Veja Aqui |
| Orientação técnica para as empresas | Veja Aqui |
| Termo de referência | Veja Aqui |
| Portaria | Veja Aqui |
| Relação de escolas por Lote | Veja Aqui |
| Modelo de avaliação – Lote 1 | Veja Aqui |
| Modelo de avaliação – Lote 2 | Veja Aqui |
| Modelo de avaliação – Lote 3 | Veja Aqui |
| Modelo de avaliação – Lote 4 | Veja Aqui |
| Modelo de avaliação – Lote 5 | Veja Aqui |
| Modelo de avaliação – Lote 6 | Veja Aqui |
| Relatório – Top Quality | Veja Aqui |
| Relatório – Zamptec | Veja Aqui |
Gestão Descentralizada
| Atestado de fornecimento da alimentação escolar | Veja Aqui |
| Capacitação | Veja Aqui |